Naminė duona su daugiau baltymų

Tie, kas yra valgę naminės duonos, žino, kad šiltos duonos riekė sukuria neįtikėtiną jaukumo akimirką ir primena, kad laimė yra mažuose dalykuose. 

Ši duona turės daugiau baltymų, o plutelė bus traški ir auksinė. 

Paruošimo laikas: 50 min

INGREDIENTAI

Vienam kepalui reikės.

500 g miltų
350 g vandens
10 g sausų mielių
10 g druskos
15 g Alver golden baltymų miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS

 Dubenyje sumaišykite miltus ir 300 g vandens. Likusį vandenį pašildykite ir įmaišykite sausas mieles. Po 10 min supilkite mieles į tešlą ir gerai išminkykite. Kildinkite tešlą 45 laipsnių temperatūroje. Iškilusią tešlą suformuokite ant kepimo popieriaus ir kepkite 275° C temperatūroje apie 20 min.